とろ~り豚キムチ丼 (丼レシピ 豚キムチレシピ)

OL主婦。

2007年03月02日 16:06



豚キムチを初めて食べた時の衝撃は今でも忘れません。
「こんな旨い組み合わせがあったのかっ!!!」
最初に考えた方はすごいですねぇ。 感謝してしまいます。

豚の脂のあまさと、キムチのピリ辛がマッチした
最高に旨い丼レシピです。

とろ~り豚キムチ丼 (丼レシピ 豚キムチレシピ)


(2人分)
・ご飯 丼2杯分
・白菜キムチ 100g
・豚バラ薄切り肉 150g
・温泉卵 2個
・バター 小匙1/2
・醤油 小匙1/2
・ごま油




①フライパンにごま油をしき、一口大にカットした豚肉を炒める
②豚肉に火が通ったら白菜キムチをいれ全体をあえる
③バター、醤油をいれ全体をあえ、丼に盛ったご飯に豚キムチをのせる
④温泉卵をトッピングし出来上がり




・豚キムチパワー
疲労回復効果のあるビタミンBたっぷりの豚肉と、代謝効果抜群のキムチ。そして万能栄養食品の卵がセットになった1杯でパワーのある豚キムチ丼です。

・古くなったキムチでも
すっぱくなり始めたキムチでも豚キムチとして頂けば美味しい!!
バターと醤油を隠し味でいれることでキムチの味が一段と深くなります。

・温泉卵
温泉卵でなく、生卵をおとしても美味しいです。
温泉卵の作り方はこちらを参考にして下さい^^








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