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節電になるのは当然のこと。
野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
キャベツの納豆あえ*キャベツ料理
2008年02月01日
キャベツの納豆あえ*キャベツ料理

キャベツは好きな野菜ベスト3に入るかもしれない^^ さっと茹でると本当に甘くて美味しい。とくに今回Oisix(おいしっくす)
ここ数日あらためて考えさせられる食の安全・・・自衛はなかなか難しい分野ですが、今後Oisix(おいしっくす)

・キャベツ 大き目の葉1枚
・納豆 1パック
・醤油 小匙1/2

1・キャベツは芯の部分を薄切り、その他は手で一口大に千切り、沸騰した湯で30秒ほど茹でる
2・納豆をよくかき混ぜ付属しているタレや辛しを加える
3・茹で上がったキャベツに納豆、醤油をあわせ全体をよく混ぜて出来上がり

箸休めにしてはネバついているので中々箸が休まりませんが、副菜としては優秀。ほんの少しキャベツが余っている場合にもできる簡単な一品。キャベツは淡色野菜なので栄養価が低いように思われがちですが、実は栄養バランスが整った優秀なお野菜。栄養価が高い納豆とあわせると最強の一品になります。
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Posted by OL主婦。 at 23:09