ツナ缶とゴーヤーチャンプルーレシピ 缶詰レシピ

OL主婦。

2007年05月19日 00:00

ツナ缶とゴーヤーチャンプルーレシピ(ゴーヤーレシピ・ゴーヤー料理)



(2人分)

・ゴーヤー 1/2本
・にんじん 小1/2本
・ツナ缶詰 小1個
・卵 2個
・醤油 小匙1/2
・ごま油 適量



1・ゴーヤーは中の綿と種をとり5ミリ厚さの輪切りにする。
(苦味が気になる場合はここで下茹でしておく。)

2・にんじんも同じく5ミリ厚さの輪切り。

3・フライパンにごま油を少なめにひき、にんじん、ゴーヤーを炒める

4・3に火が通ったら、ツナを汁ごとと醤油をいれて炒める

5・溶いた卵をまわしいれ軽く火を通して出来上がり

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