タコスミートパスタレシピ/タコスミートレシピ

（２人分）
・お好みのスパゲティ　180ｇ
・牛豚合い挽き肉　150g
・玉ねぎ　小１/２個
・ニンニク　小１片
・青唐辛子　１本（無ければ鷹の爪でも可）
・トマトケチャップ　大匙１
・チリパウダー　適量
・塩　適量
・お好みのチーズ　適量
・タバスコ


１・スパゲティをたっぷりのお湯に塩をいれてアルデンテに茹でる

２・玉ネギ、ニンニクをみじん切りにしフライパンで炒める

３・青唐辛子を切らずに２に加えさらに炒め、香りが移ったらひき肉を加えてさらに炒める

４・肉全体に火が通ったら塩、チリパウダー、トマトケチャップを加えて味を調える

５・皿に茹で上がった麺とタコスミートを乗せる。
全体にお好みのチーズをトッピングし、お好きな量のタバスコをかけて出来上がり。


チリパウダーとタバスコの量で辛さは調整できます。
チーズは食べている時の辛さをおさえるのにクリーミーなチーズを角切りにしていれておくと美味しくいただけます。






今日の麺は笑味の店のくがに麺で作りました。
くがに麺はシークワァーサーがたっぷり入った麺で、笑子さんのお店では和風の出汁でお蕎麦のようにしてだしていらっしゃいます。
麺を口の中にいれるとサッパリとしたシークワァーサーの香りが広がる清涼感のある麺です。
暑い夏で食欲がなく、辛いタコスミートとサッパリ味のくがに麺で食欲がでるパスタができました。



くがに麺は今はてぃーだショップでの販売を終了してしまっていますが、笑味の商品は笑味たれ、シークワァーサードレッシング、シークワァーサージュースなどが売られています＾＾


→ティーだショップ笑味の店商品販売ページ