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節電になるのは当然のこと。
野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。


卵料理 秋刀魚の卵巻き

2007年05月24日

卵料理 秋刀魚の卵巻き
卵料理 秋刀魚の蒲焼き


卵料理 秋刀魚の蒲焼き
(2人分)
・卵 3個
・秋刀魚の蒲焼き缶詰 1/2缶
・だし汁 小匙2
・缶詰のたれ 小匙1/2

卵料理 秋刀魚の蒲焼き
1・卵をボールに割りいれ軽くとき、ダシ汁とあわせる

2・秋刀魚を缶詰の中から取りだし、缶詰の中に残ったたれをボールにいれる

3・秋刀魚の1/2量を包丁で5ミリ幅にカットする

4・玉子焼き器を熱々に熱して油を薄くひき一回目の卵を流しいれる

5・卵がふつふつとなってきたら、数回箸で刺し軽くかき回し秋刀魚をいれる

6・秋刀魚をいれた部分から巻いていき、次の卵をいれる

7・数回、油をひきながら卵を巻いていき出来上がり



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