中華風　ほうれん草の胡麻和えレシピ

先日購入した器のしむらさんの、すり鉢が可愛くて＾＾　
ゴマをすりすりしたいが為に、最近やたらとゴマ料理が増えている我が家です。
お気に入りの食器や調理器具を使っているとそれだけで、
なんだかご機嫌になれます♪

普通の胡麻和えばかりですと飽きてしまうので、今回は少し中華風にしてみました。

・ほうれん草　１束
・ごま油　小匙１/２
・オイスターソース　小匙１/２
・すりゴマ　大匙１
・いりゴマ　適量


１・ほうれん草を茹でよく水をきり５センチ程度の長さに切る

２・ごま油、オイスターソース、すりゴマを混ぜてほうれん草にあえる

３・器に盛って、いりゴマをトッピングし出来上がり


オイスターソースは製品によって味の濃さが違いますので
味見しながら調整してください。
醤油とごま油でもいつもと違った胡麻和えになります。



器のしむらのすり鉢。
器のしむらは決して高くはないお値段で、オシャレで使いやすい器が揃っているので大好きです。
数種類から選べるお試しセットや、アウトレットセールページもありますよ。

私は納豆鉢もお気に入りです。