大根の中華あんかけ＊大根レシピ

大根の中華あんかけ　（大根レシピ　挽肉レシピ）




基本が大根と挽肉だけでできるから、お値段的に節約レシピ
それでもあんかけにするので、ボリュームがあってお腹にもたまります。
ポイントは隠し味の生姜＾＾


（２人分）
・大根　１/２本
・豚挽肉　200ｇ
・おろし生姜　小匙１/２
・鶏がらスープの素　大匙１
・醤油　小匙２
・水　カップ１/３
・水溶き片栗粉　適量
・ゴマ油　小匙２
・青ネギ　適量



１・大根の皮をむきを３～５センチ厚さに切り下茹でをする

２・鍋にごま油をひき豚挽肉を炒める

３・豚挽き肉に火が通ったらおろし生姜、醤油をいれ全体を炒め、大根と水をいれる

４・水が沸いてきたら鶏がらスープのもとをいれて弱火で２～３分ほど煮て水溶き片栗粉でとろみをつける

５・器に盛って青ネギをふりかけて出来あがり