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野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
偽：マツタケご飯レシピ
2008年03月21日
偽：マツタケご飯レシピ
なんちゃってレシピの元祖。
永谷園のマツタケのお吸い物を使った、偽 なんちゃってマツタケご飯のレシピです。
←材料はこちらの画像の通り、永谷園のマツタケのお吸い物とエリンギです。昔はエリンギではなく、椎茸やしめじなどを使っていましたが、エリンギが一般的になってきてからは、やはり食感が一番似ているエリンギを使っています。・米１合に対して 永谷園の松茸の味のお吸い物 １袋
・エリンギ・・・中１本で米２合分程度。 ５ミリ幅くらいの短冊切りにする
１・米をとぎ、炊飯器に米といつもの量の水をいれる
２・そこに永谷園の松茸の味のお吸い物とエリンギをいれて、いつも通りに炊飯するだけ。
これだけで充分美味しいマツタケご飯が頂けます。
多めに炊いて冷凍しておいてもOK。
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Posted by OL主婦。 at 12:15
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