簡単ホタテの炊き込みご飯レシピ

缶詰のように長期保存できるものは、買い物の回数が減り、食材を腐らせてしまうこともないので、時間もお金も節約できる便利アイテムです。
缶詰の身と汁を上手に利用して作る簡単炊き込みご飯です。

簡単ホタテの炊き込みご飯レシピ


（２人分）
・ホタテの貝柱　缶詰　大１缶
・醤油　大匙１
・三つ葉　適量
・米　２合



１・米を研ぎいつもの分量の水とホタテの缶詰の煮汁、醤油をいれ炊飯する

２・三つ葉を３センチ程度の長さに切っておく

３・米が炊けたらすぐにホタテを加え全体を混ぜてから１０分蒸らす

４・三つ葉をくわえ再び全体を混ぜて出来上がり


ホタテの缶詰の汁がとてもいい出汁となり美味しい炊き込みご飯を作り上げてくれます。炊飯時の水の量を少し減らし、代わりに料理酒を加えるとより味に深みがでた炊き込みご飯になります。