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節電になるのは当然のこと。
野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
菜の花の中華炒め
2008年03月18日
菜の花の中華炒め*菜の花レシピ
菜の花が美味しい季節になってきました。
この季節の菜の花は柔らかいので、茹でずにそのまま軽く炒めても美味しくいただけます。
(2人分)
・菜の花 1束
・ベーコン 2枚
・ごま油 大匙1
・顆粒鶏がらスープの素 小匙1/4
・塩 小匙1/4
・こしょう 適量
1・菜の花をよく洗い、芯の太い部分は縦に切れ込みをいれる
2・フライパンにごま油と菜の花をいれ、柔らかくなるまで炒める
3・ベーコンを加えて更に炒め、塩、こしょうで味を調え出来上がり
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Posted by OL主婦。 at 03:20