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バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
中華風 ほうれん草の胡麻和えレシピ
2007年09月12日
中華風 ほうれん草の胡麻和えレシピ
先日購入した器のしむらさんの、すり鉢が可愛くて＾＾ 
ゴマをすりすりしたいが為に、最近やたらとゴマ料理が増えている我が家です。
お気に入りの食器や調理器具を使っているとそれだけで、
なんだかご機嫌になれます♪
普通の胡麻和えばかりですと飽きてしまうので、今回は少し中華風にしてみました。
・ほうれん草 １束
・ごま油 小匙１/２
・オイスターソース 小匙１/２
・すりゴマ 大匙１
・いりゴマ 適量
１・ほうれん草を茹でよく水をきり５センチ程度の長さに切る
２・ごま油、オイスターソース、すりゴマを混ぜてほうれん草にあえる
３・器に盛って、いりゴマをトッピングし出来上がり
オイスターソースは製品によって味の濃さが違いますので
味見しながら調整してください。
醤油とごま油でもいつもと違った胡麻和えになります。
器のしむらのすり鉢。器のしむらは決して高くはないお値段で、オシャレで使いやすい器が揃っているので大好きです。
数種類から選べるお試しセットや、アウトレットセールページもありますよ。
私は納豆鉢もお気に入りです。
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Posted by OL主婦。 at 17:00
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