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野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
ドライカレーの作り方 （カレーレシピ）
2007年02月15日
カレー祭りの翌日ですから残ったカレーのリメイク料理を(^^ゞ
ドライカレー
しかしコレ一番メジャーで作り方を記するほどのものではないですね。
（２人分）
・ご飯 ２膳分
・残ったカレー おたま２～３杯程度
・バター 小匙２
・とろけるチーズ 適量
・ブラックペッパー 適量
・生卵 ２個
１・ご飯が冷いものであれば、電子レンジで加熱し温かくしておく
２・残っているカレーの鍋そのままか、フライパンなどで残りもののカレーを温める。この時に量が少ないようであれば水や牛乳で増量する
３・ご飯をあわせ全体をあえ炒める
４・全体が炒まったらバターを加えさらに炒める
５・器に盛りとろけるチーズをトッピングし、ブラックペッパーをふり、中央に卵を落として出来上がり
・カレーの量を増量して味が薄い場合は、醤油を少量足して味を調整します。
・最後にバターを落として炒めることで味にコクが出て美味しくなります＾＾
今日の食器はＫＡＨＬＡのエリクシールシリーズ
ＫＡＨＬＡの食器はどれも使いやすくてオシャレ。
そして驚きなのは、いっつも朝ネットで注文すると翌日に届いてるんですよ。
アウトレットコーナーもあり、かなりお得になってます＾＾
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Posted by OL主婦。 at 23:27
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