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簡単ヘルシーエビマヨの作り方
2008年02月11日
簡単ヘルシー エビマヨの作り方
簡単ヘルシー エビマヨの作り方
（２人分）
・むき海老 200ｇ
・塩 適量
・片栗粉 適量
・マヨネーズ 大匙１
・ケチャップ 小匙１
・レモン果汁 小匙１/2
１・むき海老をさっと洗いよく水気をふき、塩をふりかけてから片栗粉をまぶす
２・熱湯をわかし１の海老を30秒から１分ほど加熱する
３・ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、レモン果汁をあわせておき、茹で上がった海老をあえて出来上がり
エビマヨは片栗粉をまぶしさっと揚げてからマヨネーズとあえるのも美味しいのですが、揚げ油を順部する分少し時間がかかってしまいます。その点、熱湯に通すだけのエビマヨは簡単でヘルシーです。マヨネーズとケチャップの割合はお好みでかえてください。
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Posted by OL主婦。 at 07:47
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