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節電になるのは当然のこと。
野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
味付け簡単おからレシピ 常備菜レシピ
2007年08月15日
味付け簡単 おからレシピ
・おから 150g
・ツナ缶 1/2缶
・醤油 小匙2
・きくらげ 適量
・にんじん 小1/2本程度
・サラダ油 少々
1・きくらげを水で戻し、細切りにしておく
同じくニンジンも細切りにしておく
2・フライパンできくらげ、にんじんを炒め軽く火が通ったらおからを炒める
3・2を2~3分炒めたらツナ缶をいれて全体をあえ、ツナ缶の水分がおからに吸収されたら醤油を足して全体を炒めあわせてできあがり。
通常ですと、ダシ汁などをしみこませながら炒めるのですが、ツナ缶の汁を利用して醤油だけでOK。簡単に味付けできるおからレシピです。
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Posted by OL主婦。 at 05:31