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野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
切り干し大根と納豆レシピ
2007年08月11日
切り干し大根と納豆レシピ
（２人分）
・納豆 ２パック
・切り干し大根 乾燥５ｇ程度
１・切り干し大根を水で戻し、食べやすい長さに切る
２・納豆を器にあけ、切り干し大根とあわせ付属のタレであえて出来上がり
・それだけでも栄養満点な納豆ですが、乾物の切り干し大根とあわせることで、より一層栄養バランスが良くなります。
乾物は乾燥させる家庭で栄養が凝縮されるものが多いので、積極的にとりたい食材です。
・切り干し大根を急いで戻したい時は、耐熱容器に少量の水と切り干し大根をいれ電子レンジで３分過熱すればＯＫ。（切り干し大根の量によって加熱時間は変わります）
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Posted by OL主婦。 at 08:30
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