ワザありたらこご飯*混ぜご飯レシピ
(2人分)
・ご飯 2杯
・たらこ 2腹
・ごま油 小匙1/4弱
・刻み海苔 適量
・白ゴマ 適量
1・たらこに包丁で一筋切れ目をいれ皮を剥ぎ中身をとりだす
2・ボウルにご飯をいれ、ごま油をほんの少量たらしご飯全体を混ぜ、たらこを加えてさらに全体を混ぜる
3・茶碗によそって、刻み海苔と白ゴマをトッピングして出来上がり
ご飯と一緒に食べるだけでも美味しいたらこですが、ほんの少量のごま油とあわせてご飯にあえると風味もよくより美味しくいただけます。
お酒の席の最後に頂いてもGOOD。このままお茶漬けにしても美味しいですよ。
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