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節電になるのは当然のこと。
野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
ツナ缶とゴーヤーチャンプルーレシピ(ゴーヤーレシピ)
2007年05月19日
ツナ缶とゴーヤーチャンプルーレシピ(ゴーヤーレシピ・ゴーヤー料理)
(2人分)
・ゴーヤー 1/2本
・にんじん 小1/2本
・ツナ缶詰 小1個
・卵 2個
・醤油 小匙1/2
・ごま油 適量
1・ゴーヤーは中の綿と種をとり5ミリ厚さの輪切りにする。
(苦味が気になる場合はここで下茹でしておく。)
2・にんじんも同じく5ミリ厚さの輪切り。
3・フライパンにごま油を少なめにひき、にんじん、ゴーヤーを炒める
4・3に火が通ったら、ツナを汁ごとと醤油をいれて炒める
5・溶いた卵をまわしいれ軽く火を通して出来上がり
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Posted by OL主婦。 at 15:30