TOP ＞ 卵料理レシピ ＞ トマトと卵の黒酢いため 卵料理レシピ
Amazon→ 節電女子の野菜レシピ！楽天ブックス→節電女子の野菜レシピ！ 節電になるのは当然のこと。
野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
トマトと卵の黒酢いため 卵料理レシピ
2007年02月23日
私がよく行くスーパーでは、見切り品のコーナーに
トマトが出ていることがよくあります。
そんな時は必ず購入し、まとめてトマトソースを作っておくか
炒めて大量に頂いてしまいます＾＾
（二人分）
・トマト 大２個
・卵 ３個
・水 カップ１
・中華だし 小匙１
・塩 小匙１弱
・砂糖 小匙１/２
・醤油 小匙２
・黒酢 大匙１
・水溶き片栗粉 大匙１
・ごま油 適量
①卵をボールでとき、塩、砂糖、醤油をあえておく。
②ごま油をフライパンにしき一口大にカットしたトマトを炒める。
③トマトの角が少し取れる程度火が通ったら①の卵を流しいれ、卵全体に火を通す
④卵に８割程度火が通ったら器に移す
⑤同じフライパンに水をいれ沸騰したら中華だし、黒酢を加え最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
⑥⑤のアンを④のトマト卵の上にかけて出来上がり。
トマトのリコピンは抗酸化作用があるので、健康にも美容にも効果大！
卵は「完全栄養食品」とも言われるもの、それに黒酢も使う料理なので
簡単だけれど、トータルで栄養バランスが整ったレシピです。
TOP ＞ 卵料理レシピ ＞ トマトと卵の黒酢いため 卵料理レシピ 
Hondaのサイトで連載中一覧はこちら
イオン トップバリュで連載中・臭わない玄関にする知恵 ・お米を美味しく炊く裏ワザ 他、一覧はこちら
オフィシャルブログ 「節約＆シンプル家事 矢野きくの'sスマートライフ」
▼レシピブログ Rankingに参加してます ▼
最新レシピ
Posted by OL主婦。 at 09:00
レシピカテゴリー
利用中ネットショップ
