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さんまの蒲焼缶ひつまぶし風

2008年03月21日

さんまの蒲焼缶ひつまぶし風


何も食べるものが無い時や、調理するのが面倒な時でも栄養満点の缶詰レシピ  
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菜の花の中華炒め

2008年03月18日

菜の花の中華炒め＊菜の花レシピ
菜の花レシピの画像


菜の花が美味しい季節になってきました。
この季節の菜の花は柔らかいので、茹でずにそのまま軽く炒めても美味しくいただけます。  
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マッシュルーム石づきのぺペロンチーノ

2008年03月13日

マッシュルーム石づきのぺペロンチーノレシピぺペロンチーノレシピ

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で野菜を買う時に一番はじめにチェックするのが、「ふぞろいの野菜」コーナー。これはその名の通り、形がいびつだったり小さかったりする野菜をお得なお値段なものです。

人気のコーナーなので売り切れになってしまうものも多いのですが、在庫がある場合はまずはそこから買い物をはじめています。そんな中で最近のお気に入りは「マッシュルームの石づき」のみのパック。今回はそれでぺペロンチーノを作りました。
  
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てっちゃん丼レシピ

2008年03月12日

てっちゃん丼レシピ
てっちゃん丼レシピ


牛ホルモンはてっちゃんでも、こてっちゃんでも生のものを近くのスーパーで買うことができません。だからもつ鍋やもつ煮を作るために、我が家はもっぱら楽天の通販でまとめ買いをしています。

ただ、まとめ買いをしても生のホルモンを冷凍保存で長期おいておくのは少し不安なので、冷凍保存する分は下茹でしてから冷凍しています。今回もそのホルモンを利用して丼にしました。  
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春キャベツを食べるスープ＊キャベツレシピ

2008年03月11日

春キャベツを食べるスープ＊キャベツレシピ
キャベツレシピ


この季節のキャベツは甘くて本当に美味しいですね。
生のまま食べても美味しいし、さっと茹でて軽く塩をふるだけでも美味しいです。そんな春キャベツをたっぷりと使ってスープにしました。  
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