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野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
かぼちゃ丸ごとシチューグラタンレシピ
2008年03月04日
かぼちゃのシチューグラタンレシピ
βカロテンもビタミンEも豊富に含まれるかぼちゃ。
その栄養を最大限にとれるのは、皮ごと食べること。
見た目も可愛らしいし栄養満点なかぼちゃ丸ごとのシチューグラタンのレシピです。
かぼちゃのシチューグラタンレシピ
（２人分）
（クリームシチュー）
・玉ねぎ 小１ ・にんじん 小１ ・ジャガイモ 小２
・ウィンナー数本（ベーコンでも可） ・クリームシチューの素 ・水カップ３
・かぼちゃ 小２個
・パン粉
・粉チーズ
シチューの作り方は今回は割愛。少し固めにシチューを作ります。
今回は時間節約でホワイトソースを作らず市販のルーを利用しました。
１・かぼちゃを良く洗い、そのまま電子レンジにいれて約５分（かぼちゃの大きさによって変わります）、包丁が簡単に入る柔らかさになるまで加熱しかぼちゃの上部をカットする。
２・スプーンを使い、中の種とワタをかきだす。
３・シチューをかぼちゃの中にいれパン粉と粉チーズを上からふりかける
４・２００度にしたオーブンで７～８分。パン粉に焦げ目がついたら出来上がりです
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このレシピは旧ブログからの引越しレシピです。
（２人分）
（クリームシチュー）
・玉ねぎ 小１ ・にんじん 小１ ・ジャガイモ 小２
・ウィンナー数本（ベーコンでも可） ・クリームシチューの素 ・水カップ３
・かぼちゃ 小２個
・パン粉
・粉チーズ
シチューの作り方は今回は割愛。少し固めにシチューを作ります。
今回は時間節約でホワイトソースを作らず市販のルーを利用しました。
１・かぼちゃを良く洗い、そのまま電子レンジにいれて約５分（かぼちゃの大きさによって変わります）、包丁が簡単に入る柔らかさになるまで加熱しかぼちゃの上部をカットする。
２・スプーンを使い、中の種とワタをかきだす。
３・シチューをかぼちゃの中にいれパン粉と粉チーズを上からふりかける
４・２００度にしたオーブンで７～８分。パン粉に焦げ目がついたら出来上がりです
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Posted by OL主婦。 at 07:45
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