キーマカレーのパスタ＊リメイク料理レシピ

カレーを作る時はいつも多めに作って冷凍保存。これが光熱費の節約にも時間の節約にもなるわけですが、今回は以前にご紹介したキドニービーンズのキーマカレーを使ってリメイク料理しました。

このキーマカレーは短時間で出来るので別に毎回作ってもいいのですが、自分ひとり分の食事で面倒だなと思うときに、こんなものが冷凍庫に入っていると重宝します。

（２人分）
・スパゲティ　180ｇ
・キーマカレー　おたま２～３杯分
・湯　カップ１/４
・粉チーズ


１・スパゲティをアルデンテに茹でる

２・フライパンに解凍したキーマカレーとお湯をいれて温める

３・茹で上がったスパゲティをフライパンにいれ、１分ほど加熱しスパゲティの麺にキーマカレーをしみこませる

４・器に盛り粉チーズをかけて出来上がり




スパゲティミートソースでも、今回のカレーのようなものでもそうですが、茹で上がった麺に具を乗せるのではなく、一度フライパンで加熱しながら麺に味をしみこませると、美味しさが倍増します。これをするのと、しないのとでは味に大きく差がでます。