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コーンとキャベツの味噌汁レシピ
2008年02月07日
コーンとキャベツの味噌汁レシピ


具沢山の味噌汁をいただいていると、とてもホッコリした気分になるので、味噌汁やスープには出来る限り多くの食材をいれるようにしています。
でもこの日、冷蔵庫に残っていたのは少量のキャベツのみ。
あわてて乾物や冷凍庫をチェックしたら、冷凍しておいたコーンがあったのでこれで味噌汁に^^
コーンとキャベツの味噌汁レシピ

(2人分)
・だし汁 カップ2
・キャベツの葉 2枚
・コーン 大匙3程度
・味噌 大匙3(味噌の味によって変わる)
・バター 小匙2

1・鍋にだし汁をわかす
2・キャベツは芯の部分は細切りにし、その他は一口大に切る
3・1の鍋が沸騰してきたら火を少し弱めキャベツの芯の部分を先にいれ30秒ほどしたら葉の部分とコーンを入れる。
4・1分ほどしたら味噌を溶かす。
5・一人分ずつ器にいれバターを落として出来上がり
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(2人分)
・だし汁 カップ2
・キャベツの葉 2枚
・コーン 大匙3程度
・味噌 大匙3(味噌の味によって変わる)
・バター 小匙2

1・鍋にだし汁をわかす
2・キャベツは芯の部分は細切りにし、その他は一口大に切る
3・1の鍋が沸騰してきたら火を少し弱めキャベツの芯の部分を先にいれ30秒ほどしたら葉の部分とコーンを入れる。
4・1分ほどしたら味噌を溶かす。
5・一人分ずつ器にいれバターを落として出来上がり
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Posted by OL主婦。 at 23:51
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