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豆腐のベーコン巻き*豆腐料理
2008年01月08日
豆腐のベーコン巻き*豆腐料理


簡単にでき おつまみにも、おかずの一品としてもお薦めの豆腐料理です。豆腐のさっぱり感とベーコンのコクがマッチしてとっても美味しいんですよ。

(2人分)
・豆腐・・・1/2丁
・石狩川ベーコン・・・3枚(トンデンファーム
・醤油・・・小匙2
・酒・・・小匙2
・みりん・・・小匙2
・青海苔・・・適量

1・豆腐を真横に半分に切り、しっかり水切りをする
2・水切りができた豆腐を6等分にし、ベーコンを巻きつける
3・ベーコンの巻き目がある側を下にして、フライパンにいれて中火焼く
4・焼き色がついたら残りの面に返し、1分ほどしたら調味料をいれる
弱火で煮詰めるようにし、調味料がなくなるまで焼きからめる
5・器に盛って、青海苔をトッピングしたら出来上がり

北海道トンデンファーム
私はトンデンファーム
本日1月8日は年に一度の石狩川ベーコン大セール
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Posted by OL主婦。 at 08:48
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