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タコとわかめの酢味噌あえ / 酢味噌レシピ
2007年08月03日
タコとわかめの酢味噌あえ / 酢味噌レシピ


(2人分)
・茹でタコ 150g
・わかめ 適量
(酢味噌)
・白味噌 大匙2
・砂糖 大匙1
・酢 大さじ1

1・タコとわかめを食べやすい大きさに切る
2・すり鉢で、砂糖をよく潰し、白味噌と酢をあえる
3・器にわかめを敷き、タコをのせて酢味噌をそえて出来上がり

少し辛味がほしい場合は、和辛し少々を加えて、辛し酢味噌にしても美味しくいただけます。
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