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野菜料理は、サラダか炒め物くらいという
バリエーションがない方に是非、ご覧いただきたいレシピ本です。
ポテトチップス料理のガーリックライスレシピ
2007年03月27日
（２人分）
・ご飯 ２杯分
・ウィンナー ３本
・卵 １個
・塩 小匙１/２
・こしょう 適量
・ポテトチップス 大５枚 （ガーリック味）
・パセリ 適量
１・斜め切りしたウィンナーを炒めて、一度皿によけておく
２・フライパンにたっぷりの油をひき、溶いた卵を流し入れる
３・卵の周囲がかたまり始めたらご飯をいれ、
全体を卵で包み込むように炒める
４・ご飯がパラパラになってきたら、ウィンナーを戻し
塩、こしょうで味を調える
５・みじん切りしたパセリと、握りつぶしたポテトチップス
４枚を混ぜ合わせる
６・ライスを器に盛って残り１枚のポテトチップスを
トッピング用にふりかけて出来あがり
ガーリック味のポテトチップスを使うことにより、
簡単にガーリックライスが出来ます。
ポテトチップスを早くいれすぎると、歯ごたえがなくなってしまうので
最後に入れることと、トッピングすることがポイントです。
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Posted by OL主婦。 at 08:00
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